Arroz de Forno Com Camarão

Arroz de Forno Com Camarão

Esta receita de arroz de forno com camarão é uma daquelas que eu gosto de ter sempre a mão pela simplicidade do preparo e por ser simplesmente deliciosa.

Eu sinceramente me considero suspeita para falar de pratos a base de camarão, pois sou uma adoradora deste fruto do mar.

Este arroz de forno com camarão é bastante elaborado, com ingredientes variados que no final acabam formando um conjunto harmonioso.

A receita, é claro, aceita ajustes com a supressão ou acréscimo de alguns ingredientes, mas posso garantir que a receita, assim como ela está é deliciosa.

Arroz de Forno Com Camarão

Veja na lista que publicamos abaixo, todos os ingredientes necessários e também o passo a passo de como fazer um arroz de forno com camarão que poderá servir de acompanhamento para diversos pratos, como carnes, aves e peixes.

Ingredientes para a receita de arroz de forno com camarão

• • 2 xícaras de arroz
  • 3 xícaras de água
  • 500 gramas de camarão descascado
  • 200 gramas de presunto cortado em cubos bem pequenos
  • Suco de 1 limão espremido
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • 1 cebola média bem picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 1 pitada de orégano
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
  • Sal a gosto
  • Manteiga para untar
  • Salsinha picada
  • Azeitonas cortadas ao meio para decorar

Modo de Preparo

1. 1. Tempere o camarão com o suco de limão e sal
   2. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ela ficar transparente
   3. Adicione o arroz e refogue por mais 5 minutos
   4. A seguir, coloque a água fervente e o caldo de galinha
   5. Cozinhe em fogo baixo até quase secar
   6. Acrescente o requeijão, o parmesão e o presunto, misturando bem devagar
   7. Adicione o orégano e verifique o sal
   8. Por fim, acrescente o camarão temperado
   9. Retire do fogo e passe tudo para um refratário untado com um pouquinho de manteiga
   10. Leve ao forno preaquecido médio por 20 minutos

Quando retirar o arroz do forno você poderá decorá-lo com a salsinha bem picadinha e as azeitonas sem caroço.

Esta receita de arroz de forno com camarão, por si só já é um prato completo, mas você também pode servi-la como acompanhamento de um prato a base de peixe.

Se gosta da combinação de arroz com camarão, uma outra opção é partir para um delicioso risoto de camarão, como já publicamos aqui no Clube de Receitas. 

Se quiser ainda mais opções para compor o seu prato principal, visite a nossa seção de Receitas de Acompanhamentos, onde encontrará outras receitas de arroz e também outros acompanhamentos igualmente saborosos.

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